「総合東京病院」医療健康 動画チャンネルから

総合東京病院 栄養管理科長の安藤管理栄養士が「食」について解説してくださいます。
塚原医師からの「長生きしている人は肉を食べる?」という質問の答えは?
ぜひ動画をご覧ください。約35分の動画です。

【循環器内科医×管理栄養士】食の○○な話


【内容紹介】
● 塚原医師ご挨拶(0:09)
● 安藤美和栄養管理科長による概要説明(1:14)
【対談コーナー1】長生きしている人は肉を食べる
 (1)はじめに(1:45)
 (2)高齢者の低栄養の傾向(2:24)
 (3)低栄養はなぜいけないのか(2:53)
 (4)高齢者はフレイル予防が重要(3:55)
 (5)たんぱく質とフレイル予防(7:40)
 (6)いつもの食事を思い出してみましょう(8:20)
 (7)たんぱく質目標摂取量(8:56)
 (8)健康長寿の食事のコツ1(1:48)
【対談コーナー2】野菜はどうやって食べるのが良い?
 (1)はじめに(13:45)
 (2)いつもの食事を思い出してみましょう(14:09)
 (3)野菜を先に食べるとよい?(14:41)
 (4)なぜ血糖値が上がってしまうのが危険か(16:28)
 (5)ベジタブルファースト(17:24)
 (6)野菜の上手な摂り方(19:27)
【対談コーナー3】太っていないのにやせたい!
 (1)はじめに(22:25)
 (2)MIで適正体重を知る(23:01)
 (3)適正食事量を知る(27:03)
● 今日のまとめ
 (1)結局何を食べればよいか(28:45)
 (2)管理栄養士が伝えたいこと(32:39)
● おわりに(34:59)

 
 
[動画]医療健康情報一覧

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